A 比萨店店铺租金
店铺租金占很大的投资比重，一个好的比萨店铺需要考虑到：地段位置，店铺空间布局，是否有安排批萨店厨房和卫生间的空间，厨房是否够大等相关硬件因素
B 比萨饼店装修风格
批萨饼店的装修直接决定了你的顾客的层次。如果你的比萨市场定位于高消费人群，那么装修的风格应该倾向于较为豪华舒适的装修。如果你的比萨店市场定位于大众阶层，那么可以考虑将比萨店的装修风格设置得较为休闲一点。低层次，也可以说定位较低的比萨店铺，装修应该稍微简单明了一些为好。
C 比萨饼店的经营模式
目前国内批萨饼店的主要经营模式：
1 堂食加外带，即比萨店经营者提供环境，餐具等相关硬件。消费者也可以将比萨打包外带
2 自助餐厅，即消费者在批萨店内任意品尝店铺内提供的任何食物，以好论哥为例，消费者只需要向比萨店支付39元，便可任意品尝匹萨店提供的所有食品
3 比萨外卖店（外送），一般店铺很小，主要是向消费者提供披萨饼和饮料，以及一些简单的小吃（出售的食品需要考虑到是否方便携带），所需要的设备和工具较少，店铺的投资不大，适合在商业区，办公楼集中地区，居民小区等地开设。
D 批萨饼的利润大小
以一个9寸的匹萨饼为例，成本大概在8元左右，市面售价通常在30左右，必胜客的售价较高，在50左右。相比餐饮界其他项目来说，利润是很可观的。
上一篇：西饼屋 拿什么赚钱？ 下一篇：餐馆老板开业必读十训
|
当前位置：