巴比馒头起源于扬州, 以其皮薄、馅大、肉嫩、汁多的独特口味突破了传统馒头味道，被誉为扬州美味一绝。
目前在上海市区已有10余家分店，其细腻的口感、独特的风味赢得了上海市民的欢迎。
被评为上海20大知名小吃之一，以“绝对好吃、绝对便宜、绝对排队”而著称。
总部上海科比食品有限公司，集食品开发、生产、销售于一体，专业研制并生产馒头、馄饨、面条、蛋糕等系列风味特色小吃，拥有多项技术专利，下辖“巴比”、“科比”、“噜噜”等多个品牌，并经营其专卖连锁加盟事业。
公司的服务理念——好味道与大家分享
公司的发展目标——创新中国餐饮文化
为什么要加盟我们？
我们的优势——
1．独特的技术优势
经多年研制出的独家的配方，已经得到市场的公认。独家技术，为竞争者设置了不可攀越的门槛，最大化的保障了加盟者的利益。
2．知名的品牌传播
目前，巴比馒头已经在市场上形成了良好的口碑和品牌形象，具有良好的知名度，美誉度和忠诚度。公司视品牌如生命,严格保证产品品质的前提下,将品牌形象当作重点工程建设,在公关、宣传、促销等方面形成了严谨的步骤和整体的计划。
我们的支持——
1．科学的营建支持
总部负责各门店前期商圈、店址的市场调查，免费的店面设计，日常运营管理等。周密严谨的数据分析，精制统一的装潢风格——对于每个加盟店，我们都将经过严密的市场调查和数据分析，科学的店面管理帮助加盟商成功运营。
2．专业人员辅导培训
以标准化、规范化、科学化的管理经验指导专营店进行后期的经营管理维护。所有人员均需到公司接受培训。即使你没有任何经验，也可获得总部提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能的培训。包括技术工人15天的技术培训，店长的经营管理培训，营业员服务培训等。
3．完善的物流配送
合理完善的物流制度，确保馅料、调料等货物商品及时、完整的配送。
4．适时的广告促销
有资深营销策划专家进行全案策划，能及时为各专营店提供商品、价格、渠道等方面的策划，各专营店在经营过程中，总部将在不同时期为各地区专营店提供相应的促销方案，提升专营店促销成功率。如开业时的免费品尝活动、一年一度的“巴比美食节”活动等都很好的扩大了专卖店的知名度并提高了销售额。
5．不断的新品开发
公司技术部具备专业的食品研发人员和产品开发经理，持续不断的新品研制上市，为我们连锁店发展扩张提供了强大的原动力。
6．专业的法律维权
公司专门成立了法律办公室，与各地执法机关一起，对市场上的假冒、侵权产品进行打假维权。
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