5年前，陆建中还是杭州一家国有炒货厂的下岗职工；而5年后的今天，他已经成了一家年销售额超千万的炒货企业老总。从下岗职工到千万富翁，陆建中完成这个角色的转变用了5年时间。
2005年1月，杭州各大媒体不约而同把焦点对准了炒货界，披露有一种食品含有对人体有害的物质，不仅在消费者中引起了震动。产生这一事件的罪魁祸首就是松子里有超过标准的添加剂。部分企业在炒制过程中为使松子开口，过量使用添加剂，产生化学残留，消费者产生恐慌。松子的销量直线下滑。可与之相反，陆建中加工的开口松子销量反而直线上升，2005年，销售开口松子1000吨左右，比2004年多销了近100吨，利润出人意料地增加了近25万元。与炒货打了几十年交道的陆建中，正是凭借着自己一套独特的生意经，在同行中梅花傲雪。
蒸汽让松子开口无污染
松子是陆建中公司里的主要炒货。2005年，陆建中给全国市场提供的松子总量达到了1500吨。当年陆建中下岗时，恰逢家里5口人都没有工作，由于生活所迫，他决定拿出下岗补贴5万元，又从亲戚那里凑足20万元购买了加工设备办起一个炒货厂。当时在杭州卖炒货的人很多，竞争激烈利润薄，炒什么赚更多的钱，陆建中想到了松子。
浙江本地并不产松子，但爱吃松子的人很多，原料大都来自外地，要炒松子就要首先想让每颗松子能开口，方便消费者嗑开。陆建中第一次加工松子用了最原始最简单的办法：用榔头敲，而这种工作方式的效率并不高，一个人一天只能敲出十几斤。
2000年11月，陆建中很快发现用手工敲不仅容易把松子敲碎，而且费时费力，因为加工量少，松子销售所得在付完工人的工资后所剩无几，他想既然松子壳是硬的，如果把松子变软是不是就容易敲开了呢？效果马上显现出来：松子在开水里浸过以后，不仅容易敲开而且有40%的松子直接裂开了口子，这使陆建中大受启发，他想如果提高温度就会有更多的松子开口，2000年12月，他干脆通过水蒸气设备把温度再提高。
到了2001年1月，这一方法使他一天只使用4个工人的情况下可以加工2吨松子，大大提高了效率。2001年春节前的1个月他赚回了3万多元的利润，后来他才了解到其他炒货厂家都是用添加剂浸泡开口，他却一直坚持用水蒸气给松子开口。由于避免使用添加剂，他的开口松子在市场上特别好卖，2001年一年内通过不停买卖加工，陆建中加工了近1000吨开口松子，通过杭州近江批发市场销售到浙江各地，销售利润达到了近80万元，不仅还清了外债，而且还扩建了厂房。
千里找松子做最贵的炒货
2002年，他到上海出差时见到了一种他从未见过的松子。这种松子皮薄，食用方便，卖价也高，因为市场上稀少，卖一公斤这种松子的利润要比开口松子多十多元。陆建中经过打听得知它的产地在巴基斯坦和阿富汗的边境山区，一年产量不超过500吨，可是这种原料哪里有卖呢？他经人打听到，原料来自巴基斯坦的，国内的源头在喀什。
为了找到原料供货商，陆建中单身赶到乌鲁木齐，后来又辗转到了比乌鲁木齐更远的喀什。当时因为喀什的银行不能提取大额现金，陆建中就从乌鲁木齐取出了40万元现金提心吊胆地带到喀什。
陆建中在喀什一住就是一个月，慢慢地终于跟当地的巴基斯坦人都熟悉了，后来他终于见到了巴基斯坦松子最大的供货商名叫谢米尔汗。双方第一次见面时，陆建中为了取得谢米尔汗的信任决定先付一部分预付款。陆建中的诚意打动了谢米尔汗，谢米尔汗也将价值80万元的巴基斯坦松子发到杭州。
通过这一笔生意，陆建中和谢米尔汗成为了好朋友。从此，每年陆建中通过谢米尔汗都能得到150吨左右的巴基斯坦松子。现在，谢米尔汗每年都有近1月的时间在陆建中的家中做客。
由于巴基斯坦松子年产量不多，陆建中倍加珍惜这谢米尔汗提供的150吨松子，他想方设法要把这些松子做成高附加值的产品，从中赚取最大的利润。现在，陆建中的巴基斯坦松子成了市场上卖得最贵的炒货产品，每公斤达到了140元，全国各地的批发商纷纷上门求购。巴基斯坦松子不仅带给他可观的经济收入，也给他带来前所未有的知名度，陆建中借此机会也加工东北松子，迅速扩大产量。
在成功地借助超市打开知名度后，陆建中自己直接投资了4家销售专卖店。2005年底，陆建中又增加了西瓜子、葵花子、山核桃等炒货产品，在今年1月的前十天，这四家门店每天的销售额都达到了60万元左右。
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