闫金轮是林场的伐木工，这几年山上的林子不让砍了，他在家包了十亩地，种大白菜挣了不少钱，家里翻盖了新房，日子过得比上不足比下也有余。
记者：“这白菜留着过冬吃？”
闫金轮：“这么多哪能吃得了，都是卖的。”
记者：“白菜能卖多少钱一斤呀？”
闫金轮：“今年白菜可值上了，去年白菜7分钱一斤，今年能达到1毛5到2毛，白菜生长期短，一个多月挣8千多块钱，你干啥去呀，现在钱多难挣！”
记者: “ 你是林场职工，有时间吗？”
闫金轮：“早就不干了，自从实施天保工程，封山育林以后，我们几乎都不干活了，都发展多种经营了，山上采伐现在都停了。”
其实像闫金轮这样，有公职没有工作的情况，在朗乡林业局并不是他一个人，全局林业人口6.4万，自从1997年国家实施天然林保护工程以后，山被封了，林子不能再砍了，工人手中的斧头，锯，一下子没了用场。
记者: “大家过去都是林区工人是吧？”
林场工人：“是。”
记者: “过去干什么工作的?”
林场工人：“过去抬木头，后期装车。”
记者: “封山育林以后，您工作也没了吧？”
林场工人：“没有了，现在是哪儿有活上哪儿找点活干。”
这两年一首“东北人都是活雷锋”唱响大江南北。其中“翠花上酸菜”这句歌词被人们广为流传。这些对酸菜有着独特情结的东北人，在歌声中竟然听出了生意经。
朗乡林业局局长 关思伟：“我们就想怎么把酸菜做成一个品牌，能够涵盖整个东北乃至全国。当时，影视同期声文艺频道有雪村节目，都是翠花上酸菜。这句台词在全国脍炙人口。伴随着东北人都是活雷锋这一种形象，我们感觉到翠花牌酸菜一定能风靡全国，一定会成为一个响当当的品牌，在这样的启发下，我们感觉有必要依法注册一个翠花牌酸菜。”
过去，小鸡炖蘑菇，酸菜炖粉条是东北人的当家菜。可这酸菜再好，也只不过是东北人餐桌上的一道菜。如今酸菜变成了商品，做成了产业，有了翠花品牌，让这些山里人感觉即新鲜又兴奋。腌酸菜对于他们来说，不是一件难事，正愁没钱挣的林区人，发现一条致富门道。秋天一到，大家只管腌菜，林业局帮着收、帮着卖，这样的好事还从来没有过，一时间，林场职工开始家家种白菜，家家腌酸菜。
记者：“酸菜好不好腌？”
林场工人：“好腌，这玩意削巴削巴，扒巴扒巴，搁缸里洗洗，撒点咸盐就腌上了。”
记者：“林场妇女都会腌吗？”
林场工人：“不只林场，东北妇女都会腌，都手掐把拿，这地方人都爱吃这口，多少年就这样，东北传统。”
记者：“大姐你家腌多少酸菜？”
林场工人：“谁是你大姐，比你老呀？”
记者：“生活好了，现在都年轻了，你家今年秋天腌几缸酸菜？”
林场工人：“没少腌。”
清源林场场长：“我们林场的妇女都跟电视说的一样，都是翠花上酸菜，都是腌渍酸菜的能手，现在我们这的翠花也得有一百多个。整个二百多职工占一半，都是两口子，有男翠花有女翠花。”
朗乡的翠花酸菜，借着雪村的歌声，走入了千家万户。知道酸菜的人越来越多，想做酸菜生意的人更是不少。东北传统的地方菜，现在好歹也是名声在外，可时间长了，还是出了点问题。一些外地客商提出这酸菜的味道不一样。
客商：“各家腌的酸菜味道都不一样，酸菜都收到我这来，我再卖就不好卖，因为味道不好味道不一，众口难调。”
原来这腌酸菜就像做大酱，基本是一家一个味，味道不一样，这让朗乡林业局的领导们犯了难，刚刚打出的翠花品牌就这样夭折了吗？林业局反复考虑后决定，由局里建一个翠花酸菜集团，酸菜由公司统一腌制。
记者：“咱们现在所在的池子一次能腌制多少酸菜？”
某集团公司副总经理 黄文龙：“30吨到40吨，整个这个车间有94个这样的池子，产量相当大，号称东北第一大窖。这个窖建成以后，就可以把周边种植户，种植的大白菜集中到这统一腌制，统一生产。这样就避免了，过去老百姓各家各户土法腌酸菜过程中，味道不统一，质量上不来，从外观色泽上，所有的缺陷都能避免掉。成立翠花集团以后，把酸菜作为一个产业来经营，以周边种植户为基地，上下联动，共同开发、共同发酸菜财。”
林场职工虽说不再腌酸菜了，可公司年产五千多吨的酸菜，还得需要大量的白菜，林业局决定，把适宜种植大白菜的林场所发展成10000亩大白菜生产基地，与翠花集团签定合同，即保障了公司原料供应，又解决了林场职工就业难和收入低的两大难题。
林场工人：“种完土豆种白菜，个人家收入在经济方面也行，总的来说强于每年，白菜今年价格好，白菜好收入就好。”
清源林场场长：“我们现在无后顾之忧。当地生产的白菜能有销路，有销路才能带动工人积极参与种植大白菜这个产业，白菜这块能收入多少？一户居民一年下来能达到六七千元吧。”
朗乡的酸菜有了品牌，质量好了、名气大了，打上包装，量比以前小了，价格却高了。很快占领了哈尔滨、长春、大连这些东北市场。可这企业要做大，眼睛也不能只盯着东北。去年，他们开始瞄准上海市场，老话说南甜北咸，人家上海人吃不吃这东北酸菜，谁心里也没个底，琢磨来琢磨去，他们想起了当年在东北下乡插队的上海返城知青，这东北酸菜说不准还能卖出个情结。
销售员 陈光：“我们就想起当年上海知青在东北插队的比较多，所以我们就以这些知青为突破口，上海老知青吃到咱们酸菜之后，就回想起他们当年插队时的一些情景。因为他们对酸菜有一定的感情。”
这一招果然厉害，这些老知青不但对酸菜有感情，对东北人也亲。朗乡的翠花酸菜一下子在上海打开了局面，与哈尔滨的销量相差无几。
销售员 陈光：“这几年上海的火锅比较红火，原因在哪里呢？主要是因为有咱们酸菜，没有咱们酸菜他上海的火锅根本就不能这么红火。”
朗乡人最爱听的歌，就是雪村的那首《东北人都是活雷锋》，朗乡人最爱吃的菜就是翠花酸菜，传统的酸菜改变了林区人的生活，酸菜成了他们致富菜。
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