日前，一辆上海牌照的厢式货车来到平湖市曹桥街道农技站，一箱箱杜瓜籽炒货被装上了车，跟车的上海农工商超市业务员告诉笔者：“杜瓜籽又断货了，上海市民老欢喜吃这种保健食品，超市进一批货，一歇歇辰光就没了，这趟要多进一些。”一旁的曹桥街道农技推广站站长马付元接过了话茬：“最近举行的2006年上海市农产品博览会上，2000袋小包装平湖杜瓜籽不到两天就被上海市民抢购一空。”
杜瓜又名吊瓜、栝楼、苦瓜等，利用价值很高。曹桥街道石龙村有着十多年杜瓜种植经验的老农李照观说，杜瓜比较容易“伺候”，适宜庭院开发，一年种，二年投产，三年盛产，按照亩产700到800公斤，每公斤鲜杜瓜收购价2.1元到2.4元计算，每亩毛收入在1500元以上，是一条比较简便的农民增收路子。
马付元告诉笔者，为了打响品牌，街道办事处专门派人牵头到工商部门注册了“金平曹桥”杜瓜籽商标，有了品牌，平湖杜瓜籽身价倍增，在上海、杭州等城市广受欢迎，现在一年销售0.75公斤礼盒装杜瓜籽1万多盒。马付元乐呵呵地说：“按千粒重计算，上市销售的杜瓜籽炒货每粒价值2分钱，身价比加工前翻了两番多。”
目前曹桥街道已经形成了杜瓜种植、收购、加工、销售产业链，成为浙北最大的杜瓜加工基地。
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